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料理
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※いつも当店をご利用いただきありがとうございます。
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近年の仕入れ価格や光熱費の上昇により、現行価格でのご提供が難しい状況となっております。大変心苦しいお願いではございますが、10月1日より一部商品の価格と、コースの内容と価格を改定させていただきます。これからも「美味しい料理」と「心地よい時間」をお届けできるよう努力してまいりますので、どうぞご理解のほどよろしくお願い申し上げます。
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※11月～1月はもつ鍋のみ、焼肉・薬膳鍋のご提供はございません。ご了承ください。
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※焼肉は1階でのみご利用可能です。※11月,12月,1月はもつ鍋のみ、焼肉の提供はございません。※11月～1月は、月曜定休なしの年中無休（年末年始は休み有）
◆もつ鍋
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≪季節の鍋≫海鮮チゲもつ鍋 ※一人前の料金です
2,100円(税込)
肌寒い季節に食べたくなる！海鮮チゲもつ鍋が登場！是非お試しください☆
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特選醤油【一人前】
1,800円(税込)
九州産醤油をベースに鶏がらと豚骨を合わせた、深みのある醤油鍋
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こく味噌【一人前】
1,800円(税込)
4種類の味噌と秘伝のタレを合わせたコク深く奥行きのある味噌鍋
◆もつ鍋追加メニュー
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【もつ鍋追加メニュー】各種
180円（税込）～
国産牛もつ
620円(税込)
牛テール
1,060円(税込)
博多一番鶏
570円(税込)
豚バラ
570円(税込)
つくね
440円(税込)
水餃子
480円(税込)
ウインナー
470円(税込)
レタス
380円(税込)
もやし
300円(税込)
トマト
370円(税込)
ニラ
360円(税込)
ゴボウ
360円(税込)
豆腐
320円(税込)
人参
320円(税込)
玉ねぎ
320円(税込)
大根
320円(税込)
白ネギ
320円(税込)
しいたけ
320円(税込)
キャベツ
400円(税込)
追加盛合わせ（牛もつ・キャベツ・ニラ・もやし・ごぼう）
1,270円(税込)
うすあげ
300円(税込)
餅巾着
380円(税込)
トッポギ
340円(税込)
チーズトッポギ
470円(税込)
雑炊
600円(税込)
リゾット
600円(税込)
博多細ラーメン
480円(税込)
チャンポン麺
480円(税込)
うどん
480円(税込)
絶品生玉子
180円(税込)
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【季節の鍋追加メニュー】各種
300円（税込）～
イイダコ（3匹）
880円(税込)
エビ
780円(税込)
春雨
300円(税込)
タマネギ
300円(税込)
韓国乾麺
300円(税込)
～その他メニュー表に記載～
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◆薬膳鍋 ※1月からのご提供になります
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【予約限定】12種類の薬膳を使用した特製黒スープの「薬膳鍋」(一人前)
2,100円(税込)
■12種類の薬膳：12種類以上もの薬膳を贅沢に使用しており、風邪予防や血行促進、美容にまで様々な効果が期待できます。■黒のスープ：鶏ガラと貝出汁を合わせた黒く輝く特製スープです。見た目以上にあっさりとした味わいで薬膳の効能が溶け込んでいます。■こだわりの食材：素材にこだわり厳選された食材は薬膳スープと相性抜群です。鹿児島県産の豚バラ、ふわっと仕上がった鶏団子は特にお薦めです。
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薬膳・主な効能
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にんにく(消火器系)/松の実(老化防止)/クコの実(肌荒れ)/赤なつめ(美容効果)/赤針菜(鉄分)/玉竹(虚弱体質)/当帰(産後不調)/黄耆(内蔵機能)/桂皮(血液循環)/百合(睡眠)/蓮の実(疲労回復)/准山(消化吸収)
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薬膳鍋の美味しい食べ方
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1)まずは沸騰する前のお鍋に大根・蓮根・人参などの根菜から入れてください。2)お鍋が沸騰してきましたら、豚バラ・鶏団子・しめじを入れてください。3)肉類にしっかり熱が通ったことを確認しましたら、完成間近に白ネギ・水菜を入れてサッと茹でていただきましたら完成です。4)お鍋のシメには雑炊や麺類など、どれも美味しいのでお好みでお召し上がりください。
◆肴
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国産牛ホルモン鉄板焼き
680円(税込)
新メニュー登場！！4種のホルモンを特製味噌ダレで熱々に焼き上げたビールが合う逸品！
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酢もつ
540円(税込)
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博多明太子
550円(税込)
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鶏皮ポン酢/冷やしトマトスライス 各
440円(税込)
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枝豆
380円(税込)
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自家製山芋キムチ/自家製白菜キムチ
580円/450円(税込)
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自家製胡瓜キムチ/チャンジャ
460円/500円(税込)
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枝豆バター醤油焼き
550円(税込)
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自家製キムチ三種盛り
820円(税込)
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センマイ刺し
1,050円(税込)
※食肉の生食はリスクがあります。抵抗力の弱い方は生食をお控えください。
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ナムル盛り合わせ
770円(税込)
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特選国産牛ユッケ（低温調理）
1,480円(税込)
※食肉の生食はリスクがあります。抵抗力の弱い方は生食をお控えください。
◆焼
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こだわり玉子の月見つくね
740円(税込)
卵によく絡めてお召し上がりください。
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明太出し巻き玉子
880円(税込)
自家製ダシを入れた絶品玉子の中に明太子をたっぷり詰込み、ふわっとした食感に焼き上げました♪
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牛テール塩焼き
1,120円(税込)
長時間煮込んだ柔らかい牛尾を炭火で炙った一品
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もつ餃子（6個入り）
820円(税込)
1日15食限定★1つ1つ手包みした餃子はもつの旨みがタップリ!!ジューシーな甘みがお口一杯にひろがります♪
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海鮮チヂミ/海鮮チヂミチーズ入り
880円/950円(税込)
◆菜
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12品目の贅沢和風サラダ
870円(税込)
ナス、玉葱、豆腐など12品目を使った贅沢なサラダです
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燻製ポテトサラダ/チョレギサラダ
560円/660円(税込)
◆揚
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手羽明太（2本）
700円(税込)
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上ミノの唐揚げ
680円(税込)
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若鶏の唐揚げ
770円(税込)
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フライドポテト
540円(税込)
◆飯
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特選和牛の炙り寿司 1貫
650円(税込)
(2貫～)
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絶品玉子かけご飯
560円(税込)
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博多明太重
770円(税込)
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贅沢ビビンバ
980円(税込)
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白ご飯（中）
360円(税込)
（小）…270円（税込）／（大）…450円（税込）
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お子様プレート
550円(税込)
◆甘
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柚子シャーベット／カシスシャーベット 各
380円(税込)
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バニラアイス
400円(税込)
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一口生チョコアイス
550円(税込)
生クリームタップリの一口サイズのアイス
◆1F焼肉 ※11月～1月はもつ鍋のみ、焼肉のご提供はございませんのでご了承ください※
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特上厚切り上タン（2枚）
1,980円(税込)
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上タン（4枚）
1,580円(税込)
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塩タン
1,080円(税込)
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特選上カルビ
1,980円(税込)
塩orタレ
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和牛上カルビ
1,480円(税込)
塩orタレ
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カルビ
880円(税込)
塩orタレ
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ゲタカルビ
1,280円(税込)
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和牛上ロース
1,480円(税込)
塩orタレ
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ロース
880円(税込)
塩orタレ
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ミスジ
1,780円(税込)
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特選国産牛ユッケ（低温調理）
1,480円(税込)
※食肉の生食はリスクがあります。抵抗力の弱い方は生食をお控えください。
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センマイ刺し
1,050円(税込)
※食肉の生食はリスクがあります。抵抗力の弱い方は生食をお控えください。
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特選和牛上ハラミ
1,980円(税込)
塩orタレ
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上ハラミ
1,580円(税込)
塩orタレ
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ツラミ/アゴスジ
780円/580円(税込)
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テール/特選和牛シマ腸
780円(税込)
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アカセン/上ミノ
580円/980円(税込)
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ハツ/コリコリ
680円/580円(税込)
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のどぶえ
800円(税込)
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冷やしトマトスライス
440円(税込)
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12品目の贅沢和風サラダ
870円(税込)
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チョレギサラダ/燻製ポテトサラダ
660円/560円(税込)
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自家製キムチ三種盛り
820円(税込)
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自家製白菜キムチ/自家製胡瓜キムチ
450円/460円(税込)
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自家製山芋キムチ/チャンジャ
580円/500円(税込)
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レーメン
980円(税込)
ハーフ 490円(税込)
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さっぱりすだちレーメン
950円(税込)
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玉子スープ
640円(税込)
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テールスープ/テールクッパ
880円/900円(税込)
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贅沢ビビンバ
980円(税込)
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クッパ/ユッケジャンクッパ
780円/900円(税込)
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白ご飯（中）
360円(税込)
（小）…270円（税込）／（大）…450円（税込）
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韓国海苔
300円(税込)
1/10
ナムル盛り合わせ
770円(税込)